传统酿酒工艺繁琐

Cumbersome process

  • 原料浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配糟发酵→蒸馏



酒立方新法酿酒

New wine making

  • 麦上公司研发的生（熟）料酿酒技术，不需蒸料、摊晾、搅拌及稻麦壳、玉米芯等透气物，可直接将粮食等加水下曲发酵烧制一遍，即可出酒。