酿酒新人选择酿酒设备时的常见陷阱，你遇到几个？

酿酒新人在选择酿酒设备时，因为不懂行，常常会在不知不觉中掉入陷阱，小编在此提醒大家在选择酿酒设备时一定要谨慎，学会规避风险。

目前市场上销售酿酒设备的公司很多，可谓鱼龙混杂，每家都自称有20-30年的历史，设备具有多项专利，有XX优势，那么如何选择一家专业性强，设备质量有保障，技术有保障的公司合作，从以下几点分析：

一、看公司从业历史

有些做酿酒设备的公司成立时间短，但是也宣称具有20-30年的历史，其实这个比较好辨别，看营业执照的年限就清楚了。麦上公司成立20年了，是具有20年的专业的全品类酿酒产销一体化服务商，数千客户成功见证。

二、看企业规模

小公司，经营难以保证，不一定哪天就关门大吉了，到时候人都找不到，售后服务难有保障。麦上公司是一家全国性的公司，在北京、南京、广州、太原均设有分公司，深圳自有设备厂，自主研发、自主生产、自主销售。

麦上公司设备厂，有严格的产品质量标准，有先进的等离子激光切割设备，有高素质的产业工人，保证了设备的质量，这也是公司敢于承诺一年保修，终身负责维护的底气。

三、看公司的技术是否成熟

有的小公司在网上或者其他地方学习一些不成熟的技术传授，学习这样的技术酒的口感没有保障，怎么会有市场？而且出酒率不能保证，经济效益差，这也是为什么有些做酒的由于没有学习到真正的技术，做不出好喝的酒，市场不认可，做一段时间就关门的大吉的原因。

麦上公司的联合创始人关总本身是国家级品酒师，在酿酒行业从业20年，经验深厚。

同时公司有原五粮液酒厂的技术标兵为公司的酿造总顾问，原泸州老窖的调酒师为顾问的调酒总顾问。

公司其他技术老师也都有数十年的从业经验，技术力量雄厚，能够保证对学员传授全品类的酿酒技术（大曲、麸曲、固态、液态） ，而且保证酒的口感能够适应当地的市场。

四、看公司销售的酒曲是否有生产许可证

大家选择购买酿酒设备，一定不能光看设备，还要看该公司提供的酒曲是否有食品药品监督管理部门颁发的生产许可，如果没有，一定不要合作，因为使用没有生产许可的酒曲被职能部门查到是要罚款的。

麦上公司不但有自己的设备厂，还有自己的酒曲厂，是目前唯一一家有自己的酒曲厂的公司，曲为酒之骨，直接影响酒的口感和出酒率，麦上公司的酒曲厂严格按国家标准进行生产、检验，有正规的生产批准证书，能够保证酒的品质和口感。

麦上公司给客户的生产手续有酒立方的商标授权，设备的检验报告、白酒的检验报告、酒糟的检验报告、酒曲的检验报告，还有酒厂的全套销售手续，确保客户生产、销售无忧。

五、看公司是否是一体化的服务商购买酿酒设备、学习酿酒的技术

说到底是为了酿出好喝的酒（高品质），市场认可，消费者认可，取得良好的经济效益。所以选择酿酒设备的公司一定要擦亮双眼，选择一家靠谱的公司合作，实现酿酒事业的成功。

公司从设备提供、传授技术、产品销售提供一体化的服务，为客户提供全方位的解决方案，和麦上合作，意味着迈进了成功的大门，让客户少走弯路。